Rambol mustapippuri -juusto, Ranska
Rambol on pehmeä, täysrasvainen mustapippurilla maustettu erikoissulatejuusto. Juuston samettisen pehmeä maku on tehnyt siitä suositun kaikkialla maailmassa. Se soveltuu hyvin juustotarjottimelle, leivän päälle ja ruuan valmistukseen. Esimerkkeinä kastikkeet, pihvin päälle maustevoin asemesta tai tuulihattujen täytteeksi.
Viinisuositus
Rambol mustapippuri -juuston pippurisen maun kanssa sopii aromaattinen valkoviini. Gewürztraminer -rypäleestä valmistetut valkoviinit sopivat tämän juuston pariksi.
