Herkullinen lammasresepti neljälle à la Alex Nurmi.
400g | Lampaanpaistijauhelihaa |
1 dl | Paseerattua tomaattia |
1 | Kananmuna |
2 rkl | Tuoretta timjamia hienonnettuna |
1 | Sipuli |
2-3 | Valkosipulinkynttä |
1 tl | Suolaa |
1/2 tl | mustapippuria rouhittuna |
Lisäksi | |
4 | Pitaleipää |
200 g | Maustettua tomaattimurskaa |
Salaattia | |
Tsatsikia |
Ohje:
- Sekoita kulhossa kaikki raaka-aineet hyvin sekaisin ja vaivaa taikinaa muutamien minuuttien ajan.
- Nosta taikina vetäytymään jääkaappiin tunniksi, jonka jälkeen pyörittele siitä isoja pullia.
- Paista lammaspullat pannulla kauttaaltaan ja lisää maustettu tomaattimurska pannulle.
- Hauduta pullat mehukkaiksi ja tarjoile pitojen kanssa.
Resepti: Alex Nurmi