Alkoholiton drinkki illanviettoihin
Campomilla 75 -mocktail on alkoholiton versio klassisesta French 75 -cocktailista ja toimii hyvin ennen dinneriä tai muuten vaan seurusteludrinkkinä illanvietoissa. Sen valmistukseen tarvitset alkoholitonta Gran Campo Viejo Sparkling 0 % -kuohuviiniä. Kun suunnittelet tämän mocktailin tarjoamista ystävillesi, aloita valmistelut ajoissa tekemällä itse camomillasiirappi. Pidä myös huoli, että pakkasessasi on riittävästi jäitä.
Ainesosat
20 ml | Sitruunamehu | |
20 ml | Camomillasiirappi* | |
40 ml | Ceder's Crisp alkoholiton gini | |
Top up | Campo Viejo 0% -alkoholiton kuohuviini | |
Sitruunankuori | ||
Camomillasiirappiin: | ||
100 ml | Vesi | |
1 pussi | Kamomillatee | |
Taloussokeri |
Ohje
- Aloita jo edellisenä päivänä camomillasiirapin valmistus: kylmäuuta, yksi pussi kamomillateetä per 100 ml vettä jääkaapissa yön yli. Poista teepussit ja kaada kylmäuutettu tee kattilaan. Lisää samassa suhteessa taloussokeria kuin kylmäuutettua teetä. Lämmitä kunnes sokeri on imeytynyt nesteeseen. Pullota ja säilytä kylmässä.
- Laita shakeriin sitruunamehu, camomillasiirappi ja Ceder's Crisp. Ravista.
- Siivilöi cockail-lasiin.
- Kaada päälle alkoholiton Campo Viejo 0 % -kuohuviini.
- Koristele mocktail sitruunankuorella.
Resepti ja kuva: @kotibaari, Mika Koivula