Pinkki punaherukka Spritzer

Seurustelu
Pinkki punaherkukka spritzer -mocktail viinilasissa.

Alkoholiton Pinkki punaherukka Spritzer -drinkki on aika herkku mocktail: hitusen karkkinen, jonka makuun tonic-vesi tuo kivaa pientä kuivuutta. Drinkin valmistuksessa käytetään alkoholitonta Jacob's Creek Unvined Riesling -valkoviiniä ja se rakennetaan viinilasiin. Käytä drinkissä jäitä: yksi iso pala tai paljon pieniä jääkuutioita. Koristele drinkki sitruunankuorella ja punaherukoilla. 

Ainesosat

15 ml Punaherukkasiirappi*
150 ml Jacob's Creek Unvined Riesling
100 ml Schweppes Pink Tonic
   Jäitä  
  Sitruunankuorta
  Punaherukoita
  Punaherukkasiirappiin:
150 ml Vesi
200 g Taloussokeri
50 g Pakastepunaherukoita

 

 

Ohje

  1. Valmista punaherukkasiirappi ensin. Kiehauta 150 ml vettä kattilassa, lisää 200 g taloussokeria ja 50 g pakastepunaherukoita. Laske lämpöä ja sekoita kunnes sokeri imeytyy. Anna jäähtyä ja siivilöi marjat pois. Säilytä siirappi kylmässä.
  2. Mittaa lasiin punaherukkasiirappi, valkoviini ja tonic-vesi, ja sekoita.
  3. Lisää jäät.
  4. Koristele sitruunankuorella ja punaherukoilla. 

    Resepti ja kuva: @kotibaari, Mika Koivula

Tilaa uutiskirje

Tilaa Juomavinkin uutiskirje!