Ansonica

Ansonica

Ansonica, toiselta nimeltään Inzolia, on vaalea italialainen viinirypälelajike, jota viljellään Toscanassa ja läntisessä Sisiliassa. Rypäle on kooltaan keskikokoinen ja väriltään vihertävän keltainen. Se viihtyy hyvin kuumilla ja kuivilla alueilla.

Toscanassa kasvaneista Ansonica-rypäleistä saadaan hedelmäisiä ja tasapainoisia viinejä, joissa on vain vähän hapokkuutta ja alkoholia. Sisiliassa rypäle usein sekoitetaan muiden vaaleiden rypäleiden, kuten Catarratton ja Grillon, kanssa.

Tilaa uutiskirje

Tilaa Juomavinkin uutiskirje!