Tarvitset:
200 g siitakesieniä tuoreena
1 pieni salottisipuli
4 kevätsipulin vartta
50 g smetanaa
suolaa
mustapippuria
voita paistamiseen
2 rkl tuoretta ruohosipulia hienonnettuna koristeluun
Valmistusohje:
- Kuullota pannussa sienet sekä sipulit ja mausta ne hyvin.
- Anna seoksen hieman jäähtyä ja lisää lopuksi vaahdotettu smetana joukkoon.
- Koristele salaatti ruohosipulilla ja tarjoile blinien päällä.
Resepti: Alex Nurmi