Alkoholiton Spritzer on herkku drinkki
Alkoholiton Pinkki punaherukka Spritzer -drinkki on aika herkku mocktail: hitusen karkkinen, jonka makuun tonic-vesi tuo kivaa pientä kuivuutta. Drinkin valmistuksessa käytetään alkoholitonta Jacob's Creek Unvined Riesling -valkoviiniä ja se rakennetaan viinilasiin. Käytä drinkissä jäitä: yksi iso pala tai paljon pieniä jääkuutioita. Koristele drinkki sitruunankuorella ja punaherukoilla.
Ainesosat
15 ml | Punaherukkasiirappi* | |
150 ml | Jacob's Creek Unvined Riesling | |
100 ml | Schweppes Pink Tonic | |
Jäitä | ||
Sitruunankuorta | ||
Punaherukoita | ||
Punaherukkasiirappiin: | ||
150 ml | Vesi | |
200 g | Taloussokeri | |
50 g | Pakastepunaherukoita |
Ohje
- Valmista punaherukkasiirappi ensin. Kiehauta 150 ml vettä kattilassa, lisää 200 g taloussokeria ja 50 g pakastepunaherukoita. Laske lämpöä ja sekoita kunnes sokeri imeytyy. Anna jäähtyä ja siivilöi marjat pois. Säilytä siirappi kylmässä.
- Mittaa lasiin punaherukkasiirappi, valkoviini ja tonic-vesi, ja sekoita.
- Lisää jäät.
- Koristele sitruunankuorella ja punaherukoilla.
Resepti ja kuva: @kotibaari, Mika Koivula