Bloody Mary

Aperitiivi Noutopöytä Pikkusuolaiset Tapas ja antipasti
Bloody Mary drinkki resepti

Bloody Mary on klassikko ja erityisesti klassinen brunssien cocktail. Sen tomaattista, sitruunaista, mausteista ja alkoholista makua joko rakastaa tai sitten ei. Neutraaliksi Bloody Mary ei jätä ketään. Alkuperäisen reseptin sanotaan sisältäneen seitsemää aineisosaa: vodkaa, tomaattimehua, Worcestershire-kastiketta, mustapippuria, sellerisuolaa, Tabascoa ja sitruunamehua. Mutta kuten monesta muustakin klassikkodrinkistä, myös Bloody Marysta liikkuu useita versioita. Juomavinkin ohjeella valmistat klassisen Bloody Maryn.

Tarvitset:

5 cl vodkaa
10 cl tomaattimehua
1 cl tuorepuristettua sitruunamehua
Worcestershire-kastiketta (n. ½ - ¾  tl )
Tabasco-kastiketta (n. ¼ tl )
piparjuuritahnaa (n. ¼ tl)
sellerisuolaa tai -bitteriä
suolaa
pippuria

Koristeeksi esimerkiksi sellerinvarsi, sitruunasiivu, kirsikkatomaatteja tai minisuolakurkkuja.

Lisäksi tarvitset baarimitan, sekoituslasin tai kannun, jäitä, pitkävartisen lusikan ja baarisiivilän.

Valmistusohje:

  1. Mittaa sekoituslasiin 10 cl tomaattimehua ja 1 cl tuorepuristettua sitruunamehua.
  2. Lisää makusi mukaan mausteita: Worcestershire-kastiketta n. ½ - ¾  tl, Tabasco-kastiketta n. ¼ tl piparjuuritahnaa n. ¼ tl, sellerisuolaa, suolaa sekä pippuria.
  3. Sekoita ja maista. Käytä mausteita mieluummin ensin liian vähän ja lisää tarvittaessa. Voit halutessasi pyöristää makua ripauksella sokeria.
  4. Lisää vielä 5 cl vodkaa ja reilusti jäitä. Hämmennä juomaa 15-20 sekuntia, kunnes se on viileä.
  5. Siivilöi juoma tarjoilulasiin ja koristele. 

Voit valmistaa juoman myös suoraan tarjoilulasiin, jos haluat päästä pienemmällä vaivalla!

Vinkki! Tee brunssille Bloody Mary -baari, jossa vieraat voivat itse valmistaa ja koristella juomansa. Tarvitset baaria varten: reilusti edellisenä päivänä maustettua tomaattimehua, vodkaa, baarimitan, jäitä, laseja, mausteita (jos joku haluaa lisätä niitä enemmän omaan juomaansa) sekä yllä mainittuja koristeita.

Tilaa uutiskirje

Tilaa Juomavinkin uutiskirje!