Friteeratut bataattilastut

Pikkusuolaiset Salaatit ja kasvisruoka
Friteeratut bataattilastut -reseptin kuvituskuva, jossa erilaisia kasviksia.

Alex Nurmen resepti on kuudelle. Valmistusaika on 30 minuuttia

Tarvitset näitä

1 Bataatti
1 l Rypsi- tai syväpaistoöljyä
  Suolaa

 

Ohje

  1. Kuumenna öljy kattilassa 170–180 -asteiseksi.

  2. Leikkaa ohuen ohuita siivuja hyvin pestystä bataatista ja friteeraa ne rapeiksi kuumassa öljyssä.

  3. Nosta reikäkauhalla valmiit lastut talouspaperin päälle ja ripottele suolaa pinnalle.

Viinisuositus

Tilaa uutiskirje

Tilaa Juomavinkin uutiskirje!