Gin & Tonic eli GT, brittiläinen klassikko, nousi uuteen suosioon 2000-luvulla. Tällä ohjeella valmistat perinteisen GT:n.
Tarvitset:
5 cl giniä
10-15 cl tonic-vettä
jäitä
koristeeksi makusi ja valitsemasi ginin mukaan esimerkiksi sitrushedelmän lohko, yrtti, marja tai mauste
Valmistusohje:
- Mittaa tarjoilulasiin 5 cl giniä.
- Täytä lasi jäillä - tässä ei kannata pihtailla, tai juoma ei pysy kylmänä ja siihen tulee lisättyä liikaa tonicia!
- Pyöräytä giniä ja jäitä lasissa pitkävartisella lusikalla muutaman kerran, jotta juoma ja lasi jäähtyvät.
- Kaada joukkoon 10-15 cl tonic-vettä. Laita alkuun mieluummin liian vähän kuin liian paljon, tonicia voi aina lisätä myöhemmin.
- Nostele juoma sekaisin lusikalla - älä vatkaa, jotta tonicin kuplat eivät karkaa!
- Koristele juoma makusi mukaan.
Vinkki! Rakenna juhliin Gin & Tonic -baari, jossa vieraat saavat itse valmistaa oman juomansa. Laita esille esimerkiksi kolme erilaista giniä, muutama tonic-vaihtoehto sekä valikoima koristeita. Älä unohda laadukkaita jäitä, joita kannattaa varata reilusti!