Resepti
French 75
French 75 on klassikkodrinkki, joka on säilyttänyt viehätysvoimansa jo yli sadan vuoden ajan. Tämä elegantti cocktail yhdistää ginin raikkauden, sitruunan kirpeyden ja samppanjan ylellisyyden. Tuloksena on kevyt mutta potkua omaava juoma, joka sopii yhtä hyvin juhlistamaan vuoden vaihtumista kuin nautittavaksi viikonloppubrunssilla.
timer 5 minuuttia
grocery 6 ainesosat
person Aloittelija
Ainesosat
- 4 cl London Dry giniä
- 2 cl Tuorepuristettua sitruunamehua
- 1 cl Sokerisiirappia
- Samppanjaa
- Sitruunaa
- Jäitä
Menetelmä
Ainesosat
- 4 cl London Dry giniä
- 2 cl Tuorepuristettua sitruunamehua
- 1 cl Sokerisiirappia
- Samppanjaa
- Sitruunaa
- Jäitä
Vaihe 1
Laita gini, sitruunamehu ja sokerisiirappi shakeriin.
Vaihe 2
Lisää shakeriin jääpaloja ja ravista hyvin.
Vaihe 3
Siivilöi seos samppanjalasiin.
Vaihe 4
Lisää lasiin samppanjaa ja koristele sitruunankuorella.
Vaihe 1
Laita gini, sitruunamehu ja sokerisiirappi shakeriin.
Vaihe 2
Lisää shakeriin jääpaloja ja ravista hyvin.
Vaihe 3
Siivilöi seos samppanjalasiin.
Vaihe 4
Lisää lasiin samppanjaa ja koristele sitruunankuorella.
French 75 on yksi cocktailmaailman elegantteimmista ja ajattomimmista juomista. Se syntyi 1910-luvulla ja sai nimensä Ranskan armeijan kuuluisasta 75 mm tykistä – viittaus juoman yllättävään tehokkuuteen. Vaikka ulkonäöltään kevyt ja hienostunut, French 75 kätkee sisäänsä voimakkaan yhdistelmän giniä, sitruunaa ja samppanjaa.
Tämä cocktail toimii täydellisesti aperitiivina: sitruunan happamuus herättää ruokahalun, ja samppanjan kuplat tuovat juhlan tuntua heti ensimmäisestä siemauksesta lähtien. Sokerisiirappi tasapainottaa kirpeyttä, ja gini antaa juomalle yrttistä luonnetta – erityisesti, jos käytät klassista London Dry -tyyppistä giniä.
French 75:n voi valmistaa myös varioiden:
- Vaihda gini konjakkiin, jos haluat tehdä alkuperäisemmän version 1910-luvulta.
- Korvaa samppanja proseccolla tai kuohuviinillä, jos haluat kevyemmän budjettivaihtoehdon.
