Tässäpä kahvidrinkki, joka tuntee kahvipapunsa :) Ja mitä kylmempi drinkki on, sitä herkumpi. Pidä siis huoli, että ravistat tämän drinkin kera reilun määrän jääkuutioita.
Aineosat
4 cl | Kahlúa |
4 cl | Cold Brew |
Jäitä |
Ohje
- Täytä shakkeri jääkuutioilla.
- Lisää vodka, Kahlúa ja kylmäuutettu kahvi.
- Ravista 15–20 sekuntia saadaksi aikaan samettimaisen vaahdon.
- Siivilöi cocktail-lasiin ilman jäitä.
- Koristele kolmella kahvinpavulla.
Vinkki: Kylmäuutettu kahvi on pehmeä ja kylmä juoma, joka valmistetaan uuttamalla vastajauhettua kahvia kylmässä vedessä 12–14 tunnin ajan. Prosessissa aika korvaa lämmön ja Cold Brew -kylmäuutosprosessilla valmistettu kahvi itsessään on pehmeä, matalahappoinen ja luontaisen makea. Kylmäuutettu kahvi kannattaa laittaa tekeytymään jääkaappiin aikaisin aamulla tai jo edellisenä iltana. Valmistusohjeen kylmäsuodatetulle kahville löydät esimerkiksi Pauligin sivuilta.