Bloody Mary on klassinen brunssijuoma.
Tarvitset:
5 cl vodkaa
10 cl tomaattimehua
1 cl tuorepuristettua sitruunamehua
Worcestershire-kastiketta (n. ½ - ¾ tl )
Tabasco-kastiketta (n. ¼ tl )
piparjuuritahnaa (n. ¼ tl)
sellerisuolaa tai -bitteriä
suolaa
pippuria
Koristeeksi esimerkiksi sellerinvarsi, sitruunasiivu, kirsikkatomaatteja tai minisuolakurkkuja
Lisäksi tarvitset baarimitan, sekoituslasin tai kannun, jäitä, pitkävartisen lusikan ja baarisiivilän
Valmistusohje:
- Mittaa sekoituslasiin 10 cl tomaattimehua ja 1 cl tuorepuristettua sitruunamehua.
- Lisää makusi mukaan mausteita: Worcestershire-kastiketta n. ½ - ¾ tl, Tabasco-kastiketta n. ¼ tl piparjuuritahnaa n. ¼ tl, sellerisuolaa, suolaa sekä pippuria.
- Sekoita ja maista. Käytä mausteita mieluummin ensin liian vähän ja lisää tarvittaessa. Voit halutessasi pyöristää makua ripauksella sokeria.
- Lisää vielä 5 cl vodkaa ja reilusti jäitä. Hämmennä juomaa 15-20 sekuntia, kunnes se on viileä.
- Siivilöi juoma tarjoilulasiin ja koristele.
Voit valmistaa juoman myös suoraan tarjoilulasiin, jos haluat päästä pienemmällä vaivalla!
Vinkki! Tee brunssille Bloody Mary -baari, jossa vieraat voivat itse valmistaa ja koristella juomansa. Tarvitset baaria varten: reilusti edellisenä päivänä maustettua tomaattimehua, vodkaa, baarimitan, jäitä, laseja, mausteita (jos joku haluaa lisätä niitä enemmän omaan juomaansa) sekä yllä mainittuja koristeita.
