Ruokasuositukset Aperitiivi Vähärasvainen kala Keitot Pasta ja pizza Salaatit ja kasvisruoka Simpukat, osterit Tapas ja antipasti
Väri
Vaalea oljenkeltainen
Tuoksu
Raikas, hedelmäinen, kukkainen, kevyen mantelinen
Maku
Kuiva, hapokas, hedelmäinen, jossa sitruunaa ja kevyesti troppisia hedelmiä. Puhdas, hyvä rakenteinen viini.
Esite
Lataa esite
Lisätietoja
Maa
Italia
Alue
Veneto
Tuottaja
Borgo San Leo
Saatavuus
Ravintolat Tukku
Pullokoko 75 cl
Alkoholia 11 %
Pakkaustyyppi
Lasipullo
Laatuluokitus
IGT Veneto
EAN
8 002 235 026 871
SKU
607080
Korkkityyppi
Kierrekorkki
Pulloja / laatikko
6 kpl
Makeusaste
Kuiva, erittäin kuiva
Sokeripitoisuus 2 g/l
Täyteläisyysaste
Keskitäyteläinen
Rypäleosuudet
Garganega 100%

Viinistä

Rypäleet viinin kerätään Veneton alueelta. Viinitilalla rypäleet puristetaan kevyesti ja viilennetään. Rypälemehu siirretään lämpökontrolloituihin terästankkeihin ja annetaan käydä 18 asteen lämpötilassa noin 10 - 14 päivää.  

Viini on raikas, sitruunainen ja kevyen mantelinen. Siinä maistuvat kesäiset italialaiset hedelmät, kuten persikka ja aprikoosi. 

Ruokasuositukset

Viini sopii hyvin pastaruokien ja risottojen kanssa, sitruunaisen kalan ja simpukoiden seuraksi sekä runsaiden saalaattien ja hyvin maustettujen kasvisruokien kanssa. Viini on myös oiva aperitiivi, nostattaen veden kielelle.  Runsas hapokkuus ja sitruuna vaativat ruoalta myös runsaita makuja, joten sitruunan lisäys ruokaan on boonusta tämän viinin kanssa. 

Tilaa uutiskirje

Tilaa Juomavinkin uutiskirje!